Receta para el caramelo / bollo de chocolate

Esta torta de la hoja de caramelo / chocolate es deliciosa con café. Sorpresa aquí está de acuerdo con sus colegas en el trabajo y tiene la garantía de un empleado del mes! Torta dulce, caramelo y tres tipos de chocolate. ¿Quién no ama aquí? Este bollo ve muy profesional y sigue siendo muy fácil de hacer usted mismo.

Valor nutritivo


Costo

Los costos son de 48 bits ?? 5,08.

Tiempo de preparación

  • Del suelo: 10 minutos
  • Horno: 20 minutos
  • Relleno: 15 minutos
  • Enfriar: 45 minutos
  • Decoración: 10 minutos

Ingredientes

  • Harina 250g
  • Azúcar en polvo 75g
  • 265 gramos de mantequilla blanda
  • 90 g de azúcar marrón claro
  • 2 latas de leche condensada *
  • 100 g de chocolate negro
  • 100 g de chocolate con leche
  • 50 g de chocolate blanco
* Leche condensada está disponible en la mayoría de los supermercados. Por ejemplo, la marca de la bandera de Frisia o Nestlé.

Requisitos para las galletas

  • Shallow cacerola + 23 x 33 cm
  • Papel vegetal
  • Tazón
  • Tenedor y cuchara
  • Cuadrícula
  • Cacerola
  • Guardia
  • Tamiz
  • Tres bandejas de microondas
  • Brocheta
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar

Suelos

Precaliente el horno a 180 grados. Amasar la harina, el azúcar de mesa y 175 gramos de mantequilla blanda juntos hasta obtener una masa suave. Ponga una hoja de papel de pergamino en la bandeja de horno y extender la masa sobre la parte inferior. Presione firmemente con sus manos para que todo el fondo es igual de gruesa. Pinchar con un tenedor agujeros en la masa. Hornee la parte inferior y luego 20 minutos en el horno hasta que el color marrón claro superior. Deje que la sartén enfriar sobre una rejilla.

El relleno

No empieces con el relleno y la parte inferior está acabado de hornear. De lo contrario, el suelo no es tiempo suficiente para refrescarse. Añadir a la luz de azúcar morena, la leche y el resto de la mantequilla en una cacerola y llevar a fuego lento hasta que hierva. Asegúrese de que no se quema! Cuando la mezcla hierva una vez, deje que se cocine a fuego lento durante unos siete minutos hasta que tiene un bello color marrón claro. Por favor, siga revolviendo bien! Por último verter el relleno por un tamiz de la cocina en la parte superior del suelo. Vibrante la sartén un poco hacia atrás y adelante para que la mezcla está bien distribuida. Deje que el relleno se enfríe al menos 45 minutos.

Adornar

Fundir los diversos tipos de chocolate independientemente uno del otro. La forma más fácil es en el microondas. Coloque el chocolate en un recipiente adecuado para el microondas. Calentar durante 30 segundos y mezclar bien, luego se calentó de nuevo durante 30 segundos. Calentar el chocolate no todos a la vez durante un período prolongado, el chocolate puede quemar rápidamente. Divida el puro- y la leche alternativamente en franjas horizontales sobre el relleno. Hunk cuidadosamente el chocolate blanco sobre ella. Utilice un pincho en una dirección a través del chocolate de distancia. Esto le da un bonito efecto de mármol. Permita que el chocolate para descansar por un tiempo hasta que se haya endurecido por completo. Por último, el corte de la placa en 48 pedazos de torta.
¡Buen provecho!

Consejos

  • Con la decoración se puede ir en cualquier dirección, utilice como avellanas o trozos de maní sin sal picados.
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