Gallineta nórdica: un pez con carne firme que viene de lo más profundo

Gallineta nórdica se está convirtiendo cada vez más popular. Esto se debe a la gallineta nórdica es una especie muy sabrosos y abundantes. Gallineta y se puede preparar en diversos tipos.

¿De dónde viene la gallineta de?

Gallineta nórdica se produce en las aguas más frías de Canadá, Groenlandia e Islandia en el Mar de Barents. Él también capturó en la parte norte del Mar del Norte. El pescado puede, si no es en la cárcel, para ser 60 años de edad.

¿De dónde vienen los peces jóvenes?

Gallineta joven vive en fiordos, bahías y en la zona costera. Los adultos pasan en el mar y viven en grupos, a profundidades de entre 100 y 1.000 metros.

Alacrán

Gallineta nórdica pertenece al orden de los peces escorpión. Además, las especies de la familia Rascasse.

El sabor de la gallineta nórdica

El sabor de la gallineta nórdica está determinado por lo que come el animal. Los salmones se alimentan principalmente de camarón de aguas profundas y el arenque, y también lo ha hecho ese gusto aunque sea parcialmente.

La longitud

El pescado puede crecer hasta un metro de largo y han alcanzado un peso de 15 kilos. Sin embargo mayoría de los peces están a sólo 45 centímetros de largo.

Qué gallineta parece?

Hay una serie de casos de alto perfil en la gallineta nórdica. Estos son:
  • Los ojos grandes
  • La boca ancha
  • Las espinas en la cabeza
  • La piel de naranja brillante
  • Las escalas resistentes

Ojos saltones

Los ojos de la gallineta nórdica pueden sobresalir cuando el consumidor compra el pescado. Esto es porque él está atrapado en las grandes profundidades. Si el pescado una vez fuera del agua, que luego tuvo que lidiar con una diferencia de presión grande y que da esos ojos saltones.

Pescado sabroso con carne firme

La gente come más a menudo gallineta nórdica. Esto se debe a que es un pez moderadamente grasa, sabrosa y sabrosa y firme. El color crema claro también hace que la gente le gusta comer el pescado. Ventaja de los peces es que se cocina rápidamente. ¿Quién compra el pescado entero le debe ontschubben primero y que es un trabajo difícil. Las espinas en la cabeza y la espalda de la bestia también son peligrosamente afilada tan demasiado cuidadoso se sopla. Por otra parte, la bestia tiene un montón de espinas: la aleta dorsal de la gallineta nórdica cuenta con 15 espinas y 14 a 16 rayos y la aleta anal tiene 3 y 8 a 9 rayos.

Preparar la gallineta nórdica

Redfish en realidad se puede preparar de muchas maneras. Puede ser:
  • Hornear
  • Stew
  • Freír
  • Fumar

  • Bueno para la salud

    Gallineta nórdica es bueno para la salud, ya que es un pescado graso con las grasas adecuadas. Comer la gallineta entregar bacalao con mucha vitamina A. En una gallineta signo trabajó cinco por ciento de grasa saludable hacia el interior y 22 por ciento de proteína.

    Vitaminas y minerales por 100 gramos

    Por cada 100 gramos contiene gallineta nórdica:
    • La vitamina A 0,01 mg
    • 0,11 mg de vitamina B1
    • Vitamina B2 0,08 mg
    • La vitamina C 1,0 mg
    • Sodio 81 mg
    • Potasio 300 mg
    • Calcio 26 mg
    • Fósforo 200 mg
    • 105 kcal

    Disponibilidad y precios

    Gallineta nórdica es en realidad durante todo el año para conseguir que la pescadería. Él no quede atrapado en el invierno, porque los peces se propaga. ¿El pescado de las aguas de Europa, entonces la mejor captura de mayo a septiembre. La calidad de estos países es la más alta. Debido a que la clase a un precio asequible, se sirve en muchos restaurantes, sino también los individuos comprar él más y más.

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