Cualquier cosa especial ?? Ajo

Enero 25, 2018 Fontik Salud 0 0
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Todo el mundo come en ocasiones ajo. Aunque se trata a menudo con moderación porque el ajo puede causar mal aliento. Afortunadamente, hay una manera de prevenir o reducir, en cualquier caso, esto sucede. Por supuesto, esta no es la única cosa que decir sobre el ajo se debe a que el ajo se ha demostrado ser saludable. Además, hay miles de años de todas las afirmaciones sobre el ajo. ¿Qué pasa? Leer más ??

Ajo ?? Allium sativum

El ajo es un bulbo pequeño que pertenecía a la familia de ajo, así como las cebollas, los puerros y cebolletas. El ajo se ha utilizado durante miles de años para muchos propósitos. Obviamente, como la comida, pero sobre todo en épocas anteriores también como medicina e incluso como una hierba protectora que ha sido utilizada para protegerse de todo el mal que le puede pasar sin embargo. Ya sea que también es cierto? Es dudoso todavía, pero la gente cree en santa en ese momento. Unos pocos ejemplos.

Más temprano

En la época de los romanos era el ajo como tónico muscular utilizado por gladiadores y también a los constructores de las pirámides comió un montón de ajo para obtener o mantener el poder. Marineros tomaron invariablemente ajo en un viaje para evitar el naufragio. Cuando el bebé siempre se puso un diente de ajo en la cuna para que el ?? mal ?? tiene ninguna posibilidad. En los días de la caza de brujas fue el ajo en la puerta colgaba para protegerse de los vampiros y mantenerse alejado de las brujas e incluso el diablo no tenía ninguna posibilidad de huelga si había ajo en y alrededor de la casa. En el momento de los ajos plaga fue colgado en la habitación del hospital, ya que se pensaba que el ajo de esta manera se haría cargo de la enfermedad y el paciente tenía más probabilidades de sobrevivir. Los médicos también utilizan en aquellos tiempos de ajo para desinfectar heridas. Y esto último es algo que ya ha sido probado y demostrado, en todo caso, porque el ajo tiene un desinfectante. Allí estaban los siglos siempre las historias sobre el ajo. Incluso ahora todavía hay mucho que decir sobre el ajo pero anticuado. Porque en este momento todo debe primero tendrá que ser probada. No es tan crédula más.

Actualmente

Mientras tanto hecho un montón de investigación sobre el ajo y se encontró que el condimento de ajo, excepto uno en verdad es una primicia muy saludable y curativa. Lo que se dice hoy sobre el ajo? El ajo contiene alicina. Este es un antibiótico que se genera sólo cuando el ajo se corta o aplastado. Otras obras de ajo antiséptico, es bactericida, antiviral, antihipertensivo, antifúngico, cicatrización de heridas, luz-colesterol, ayuda con problemas digestivos, estimula la circulación sanguínea y reduce la coagulación de la sangre. No es la primera mejor manera.

Comer ajo

Sin embargo, el ajo también es muy buena, especialmente en muchos platos diferentes. En pizza, en sopa, en ensaladas o salsas. Todo es igual de delicioso. Una desventaja es, de nuevo el olor de la boca que se produce cuando uno ha comido ajo. Bueno, un par de cosas que hacer allí:
Usted puede después de comer ajo en una ramita de perejil se masticar. Esto parece funcionar bien en contra de aliento a ajo. O bien, puede pedir a la gente que te rodea persuaden a todos para comer un poco de ajo saber, porque se puede oler ya no están juntos. Es aún más fácil de cortar el diente a lo largo y quitar el stronkje verde fuera. Incluso por lo que recibirá mucho menos sufrir de mal aliento, porque esto es realmente el culpable.

El ajo es siempre fresco?

No. La mayoría de ajo proviene de China y es normalmente de 1 año de edad y envasados ​​en una bolsa de malla. Ajo fresco por lo general se vende por separado y mucho más suave en sabor.

¿Cómo hacer frente con ajo?

Un bulbo del ajo se compone de 15 dientes. El exterior consta de un papel como la piel delgada que debe eliminarlo. Lo mejor es recoger primero la copa y trasero del diente de ajo y luego retirar la membrana externa. Si es necesario, cortar el diente a la mitad y eliminar incluso la stronkje verde. A continuación, puede elegir entre: corte, prensado o aplastamiento.
  • El corte es obvia: con un cuchillo de cortar el ajo en trozos pequeños.
  • Prensas: utilizando una prensa de ajo.
  • Flattening: esto se hace mediante el uso de un cuchillo y que sostiene a un lado del diente de ajo y luego con la mano en el lado de la cuchilla plana para presionar la superficie inferior.

Sugerencia
Utilice el ajo siempre lo más tarde posible en la preparación. El ajo es nunca está demasiado caliente o calor durante demasiado tiempo y nunca junto con la cebolla freír. El ajo es entonces marrón, pierde su aroma y sabor amargo va.

¿Cómo evitar que el ajo?

El ajo puede ser mejor almacena en una cesta permeable al aire pozo o bote. La humedad no debe ser demasiado alta, y una temperatura de 14 grados Celsius es ideal. Cuando las bolas se marchita parecerse a los brotes o se puede tirar a la mejor, ya que no son buenas ya. El ajo no refrigerar.

¡Cuidado! demasiado de

A pesar de que el ajo pero tan delicioso, pero allí sólo por comer mucho ajo de nuevo. En primer lugar, el fuerte olor no sólo de la boca, sino también de su cuerpo poros exterior y que nunca puede ser agradable para su prójimo. Y en segundo lugar, no es saludable para su estómago. A lo sumo, se recomienda 2 a 3 dientes por día.
Para las personas que utilizan anticoagulantes que prestar atención al consumo excesivo de ajo, ya que el ajo tiene un efecto anticoagulante!
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