Corderos y ovejas en el páramo, en la pradera y en el menú

Cordero: símbolo de la primavera. El, ovejas joven nervioso alegre proporcionar escenas entrañables en muchos pastizales en la primavera. Si no se sacrifica el cordero, crece hasta una oveja "normal". Pero no es sólo una oveja. Hay prados y ovejas páramos, razas de carne y razas lecheras. Ellos son el alimento básico de los platos especiales como haggis y shawarma. Sirven como guardias de diques, atraer a los turistas a majadas y esquiladores de ovejas festivales son ritualmente sacrificados en nuestra sociedad multicultural y proporcionar, por ejemplo, ropa de abrigo y mantas. Y entonces este animal podría también llegar a dormir pagándoles cuando saltan sobre las cercas. Además, las ovejas deben tener cuidado de no terminar en la espalda. Una oveja en su parte posterior es a entrar en coma y morir.

Corderos en el pasto: evidencia visible de la primavera

Para muchas formas de corderos en foto pastos de primavera. El comportamiento juguetón, beber por oveja madre en los pastos verdes frescas bajo un agradable sol de primavera es una imagen entrañable. Todo el mundo sabe que un cordero es una oveja joven, pero para la mayoría de la gente, entonces seguramente tiene el conocimiento.
Algunos datos:
Lambar
  • Un cordero es una oveja joven.
  • Una mujer es una oveja.
  • Un macho se llama un carnero.
  • Un carnero castrado un carnero castrado.
  • Un gerente de una bandada wether lleva una campana: el bribón.
  • Un cordero potable, incluso cuando la madre llamó a un cordero lechal.
  • Un cordero que no ha sido criado por la madre, pero la botella se repone es leblam.
  • Una especie de cubo con tetinas recuerde traer una gran leblam caliente un Lambar.
  • Si una oveja traerá un cordero en el mundo se llama corderos.
  • Un Lammert oveja 150 días después de la fertilización por el carnero o KI.
  • Después de dos días, se puede ver un cordero o un ooitje rammetje es la construcción y la estructura del cuerpo. Rams son más resistentes y más grueso, ooitjes son más delicados, más suave y estructura más ligera.
  • Corderos duran muy juguetón y nervioso, incluso hasta dieciocho meses después de su nacimiento.
  • Una oveja tumbado en la espalda y en sí no puede soportar ovejas verwenteld caliente.

 El cordero es la carne magra

No todos los corderos reciben el 'status' de ovejas. Muchos terminan en la placa de un visitante restaurante en forma de una chuleta de cordero o muslo de cordero.
¿Qué es el cordero?
El cordero es la carne de los corderos que son menos de un año de edad. La carne es magra. La carne de la grasa de una oveja adulta.

Tipos de corderos de cordero

Para cordero utilizaron diferentes tipos de cordero:
  • Cordero del bebé: un cordero de leche alimentados con entre seis y ocho semanas de edad.
  • Cordero: un cordero de leche alimentados, de 3 a 5 meses de edad, nacidos a finales del invierno o principios de la primavera
  • Cordero lechal: Cordero no destetado, por lo general de 4 a 6 semanas de edad con un peso entre 5,5 kg a 8 kg.
  • Saladar cordero: la carne de corderos cuya madre pastoreo en las marismas cercanas al mar.

Tipos de cordero

El producto más famoso de la carne de corderos es chuletas de cordero. Pero hay mucho más:
  • Chuletas de cordero: corte de la zona de las costillas, el lomo y el hombro.
  • Chuletas de Lomo: contienen una vértebra
  • Cordero filetes: Cortar el perno delantero y trasero.
  • Cordero Trino: desde el perno delantero y trasero.
  • Corderos rack: procedente de la parte posterior
  • Chuletas de costilla: un hueso de costilla de carne.
  • Carne picada: carne producida a partir de abdomen
  • Sopa de carne: de ventresca produjo
  • Shoarma: de ventresca producido
  • Caña: Toda la pierna.
  • Cordero Pecho: obviamente el pecho

Ovejas

Un cordero que madura, es en última instancia una oveja. La oveja es un rumiante y se relaciona con la cabra y el muflón. Se alimenta principalmente de hierba y plantas herbáceas que corta los dientes. Se puede comer mucho más corta hierba que una vaca, porque los dientes son diferentes. Los caninos tienen una oveja, por ejemplo. Una oveja corta la hierba, mientras que una hierba de la vaca con su lengua se saca. Las ovejas que vemos en el prado suelen ser ovejas. Sólo unos pocos carneros son buenos para la reproducción, pero la mayoría no van más allá del matadero.

Historia de las ovejas

Una oveja parece tan fácil, pero sin duda no lo es. Es una de las primeras especies domésticas, alrededor de 7500 BC. Las ovejas domesticado desciende de ovejas salvajes. Ovejas Urial y cimarrón incluye ovejas salvajes. Todos los tipos de ovejas son animales de manada. En los Países Bajos, uno de alrededor de 5000 v. Chr. ovejas mantendrá rebaños. El pastor se fue por ahí con su rebaño de tener siempre suficiente comida para su rebaño ..
En la Edad Media, se sigue que se celebra a las ovejas como de la migración, pero por primera vez en los pastos que fueron vallada. Mantener ovejas en los pastos se depositó de manera eficiente con el fin de crear productos que ofrecen estos animales utilizan. Por otra parte, en ese momento las primeras ciudades en las que los burgueses querían comprar los productos ovinos. Ciudad y campo así. Los agricultores podrían desde luego vender sus productos en los mercados de la ciudad.

Ovejas del brezo holandés

En nuestro país se distinguen las carreras en dos tipos:
  • Ovejas Heath
  • El pastoreo de ovejas

Heath Ovejas
Ovejas de páramos han evolucionado en la salud y el suelo arenoso que se produjo principalmente en el este de los Países Bajos y el norte de Brabante. Durante el día los animales pastaban en terrenos grandes, robustos y en su mayoría pobres en nutrientes. Por la noche fueron conducidos a la
 Schoonebeekerdiep Potstal, en la que el estiércol se recoge con el fin de ser utilizado en los campos miserables.
Cuando se hace distinción ovejas páramos entre grandes y pequeños brezo ovejas ovejas páramos:
Gran ovejas páramos
  • Ovejas del brezo de Veluwe
  • Kempen ovejas páramos
  • Schoonebeekerveld

 Pequeñas ovejas del brezo
  • Drenthe ovejas brezo.

El pastoreo de ovejas holandesa

Pastos Ovejas haber evolucionado en suelos ricos en nutrientes en los ríos a lo largo de la costa y en las margas. Pastos Ovejas se dividen en variedades para carne y leche variedades.
Razas de carne:
El Texel
  • El Texel
  • Mergelland Ovejas
  • Swifters
  • Texel Azul
  • Flevolander
  • Holanda Hollander
  • Ovejas manchado holandesa

Razas lácteos:
  • Ovejas lecheras Friesian.
  • Zeeland ovejas de leche.
  • Zwartbles.

El proveedor de ovejas de diversos productos

Como se dijo anteriormente; por lo que sólo una oveja no es en realidad. En los Países Bajos se llevaron a cabo alrededor de 1,1 millones de ovejas en 2010. Ovejas proporcionan una amplia gama de productos para el pueblo:
  • Lana: utilizado para diversos productos textiles.
  • Cordero: cordero es un animal más de un año y es más grasa que el cordero y el sabor más fuerte.

  • haggisSchapenmaag: estómago de oveja utilizada en platos tradicionales, como callos y haggis ovejas estómago rellenos, entre otras piezas de pulmón, corazón e hígado. Una delicia, sobre todo en Escocia, pero se encuentra en nuestros amantes del campo.
  • La leche de oveja: especialmente adecuado para las personas con alergia a la leche
  • Carcasas Oveja: desde los intestinos de oveja se hicieron condones anteriores hoy en día se utilizan para cuerdas para violines y otros instrumentos de cuerda.
  • Protección Terraplén: defensas contra las inundaciones a lo largo del refrán: "Cuatro patas de oro y el hocico de oro", ¿por qué las ovejas pastan en los diques. Con sus "cuatro patas de oro" que golpean con el pie por el suelo y con su "hocico de oro" que evitan arbustos y árboles en el dique crecen que pueda dañar el terraplén con sus raíces.
  • Queso de oveja: queso de oveja es más rica en vitaminas A, B y C que la vaca y el queso de cabra. Esto es particularmente cierto para la vitamina B13.

Algunos tipos de queso y país de origen

  • Feta, Grecia
  • Azeito, Portugal
  • Brin d ?? amour, Córcega
  • Broccio, Córcega

  •  Feta, griega schapenkaasBryndza, Eslovaquia
  • Castelo Branco, Portugal
  • Manchego, España
  • Niolo, Córcega
  • Ossau-Iraty, País Vasco
  • Ossau Iraty Aramits, País Vasco
  • Pa señor ki ??, Croacia
  • Pecorino, Italia
  • Pérail, Francia
  • Brebis Ricotta, Italia
  • Roquefort, Francia
  • Saloio, Portugal
  • Serpa, Portugal
  • Serra, Portugal
  • Queso de oveja Texel, Países Bajos

Masacre ritual de una oveja entre los musulmanes

  • Cuando la masacre ritual islámico, dhabihah, ovejas se corta la garganta y muere por hemorragia.

  • masacre ritual Dodewaard El carnicero debe ser un musulmán que es experto en la masacre,
  • La masacre debe estar limpia.
  • El sacrificio no son visibles para el animal
  • El sacrificio no se debe cortar en la proximidad del animal
  • La masacre no debe ser vista por otros animales.
  • Las ovejas se coloca con la cabeza en dirección a La Meca
  • El carnicero debe pronunciar las palabras Bismillah, Allahu Akbar, que expresó su gratitud y respeto por Dios, según el Islam, proporciona la comida.
  • Luego, en un solo movimiento por cortar la arteria carótida y la tráquea.

Ovejas con los colores en la parte posterior

En noviembre, se puede ver en el prado o en el páramo ovejas que tienen una mancha de color en el escudo. Muchas personas piensan que estos animales están marcados por masacre. Pero eso no es cierto. Las ovejas están cubiertos por un carnero. Rams que se publicará en el otoño a saber, entre las ovejas con un dekblok bajo el vientre unido. Eso dekblok con tiza de color rojo, verde o azul. Si la oveja ram se abalanza sobre el dekblok muestra el color correspondiente en la parte posterior de la oveja. Sobre
verwenteld ovejas de esta manera se puede seguir que las ovejas cubierta por el carnero su en.wanneer cada ovejas deben cordero.

Una oveja en su parte posterior es sin ayuda en peligro de muerte

Una oveja tumbado en la espalda y en sí no puede soportar caliente necesaria una oveja verwenteld y heeft.directe ayuda. Que se debe hacer con mucho cuidado, porque la asistencia inadecuada puede conducir a la hinchazón. El resultado puede ser que el animal puede entrar en coma y muere.

Las ovejas y el turismo: rebaños de ovejas, corrales de ovejas y celebraciones esquiladores de ovejas

Muchas ovejas páramos se mantienen en rebaños que atraen a un pastor en los páramos. Las ovejas pastan estos campos, por lo que el crecimiento óptimo de la salud y la floración. Además de esta función, los rebaños de ovejas también son una atracción para los turistas.

Algunos rebaños de ovejas en los Países Bajos

Drenthe
  • El Ruiner Schaapskudde
  • Schaapskudde Balloerveld
  • Pastores de Balloo
  • Schaapskudde Exloo
  • El Holtinger Schaapskudde Uffulte
  • Ovejas Drenthe-Friese Wold
  • Schaapskudde Westerbork Orvelte
Overijssel
  • Schaapskudde Haaksbergen
Gelderland
  • Ovejas Epe - Heerde
  • Ermelose Schaapskudde
  • Schaapskudde Loenen
  • Ovejas Nunspeet / Elspeet
  • Ovejas Edese
  • Rebaño paisaje oriental Achterhoek Winterswijk
  • Ovejas 't Needse Vleer neede
Utrecht
  • Aprisco Heidestein Zeist
  • Aprisco Leersum
Holanda del Norte
  • Aprisco Blaricummer Heath
  • Schaapskudde Medio Delfland
Norte - Brabante
  • Schaapskudde Liempde

Esquiladores de ovejas Celebraciones

En junio / julio, las ovejas de su capa debe ser recortado. En muchos rebaños hecho un evento turístico de allí. Afeitarse la oveja que sucede a menudo con tijeras de mano, atrae a una gran cantidad de personas que a menudo también entretuvo en un mercado, talleres, comida etc.

Aprisco

En diferentes épocas del año, los corrales de ovejas, donde la manada se mantiene con regularidad, también abierto al público. Por ejemplo están los días corderos alrededor de la Navidad, algunos corrales de ovejas y vivir escena de la natividad.
Una oveja de un "animal gewoon`?
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